Jul – en højtid forbundet med lykke og glæde i selskab med familien. Børnene leger i sneen udenfor. De voksne drikker sig ned ved spisebordet.

 

Juledruk

Ja, du hørte rigtigt. Druk: at drikke alkohol med det primære formål at blive beruset af massivt alkoholindtag over en kort tidsperiode, ofte forbundet med unge studerende og kvantitativt defineret som overskridelse af ”5 genstande” grænsen.

Selvfølgelig virker det lidt provokerende at kalde det druk, fordi ”blive beruset af massivt alkoholforbrug over en kort tidsperiode” sjældent er det primære formål ved spisebordet (med mindre du sidder ved siden af Faster Dorthe).

Dog er alternativet, lad os kalde det ”socialt drikkeri” (som referer til afslappet at drikke alkohol i en social sammenhæng uden et formål om at blive fuld) temmelig misvisende. “Socialt drikkeri” overser, at mange voksne sidder ved julefrokostbordet, hvis ikke med et sekundært formål om at blive beruset, så i hvert fald med den nødvendige information, erfaring og indsigt til at få børnene til at tro at de ”ved” at de vil overstige ”5 genstande” grænsen markant og blive meget fulde meget hurtigt.

Men bare rolig! Her er 7 nudges for at undgå druk på autopilot. De er faktisk brugbare for alle der skal holde julefrokost eller nytårsaften. Husk at perfektionen ligger i forberedelserne.

 

7 nudges for at undgå juledruk på autopilot

#1: Brug små vinglas

Vinglassets størrelse har en betydning for alkoholforbruget. Kort sagt, jo mindre glas, jo lavere indtag. Det er mere eller mindre den samme mekanisme som når tallerkenstørrelsen påvirker kalorieindtaget. Store vinglas er moderigtige og ser flotte ud, men når folk selv hælder op, hælder de ofte op til et sted hvor glasset ser passende fuldt ud, uafhængigt af mængden af vin der skal til. Så hvis du serverer rødvin, så brug i det mindste hvidvinsglassene.

#2: Brug høje og tynde glas til drinks

Formen på glas har en indflydelse på hvor meget vi hælder i dem. Studier har vist at folk systematisk undervurderer hvor meget væske vi hælder i lave og brede glas sammenlignet med høje og tynde glas.

#3: Brug lige glas

Formen på glasset påvirker også det tempo vi drikker i. Studier har vist at folk drikker hurtigere af buede glas end af lige glas. Hvis det alt andet lige tager længere tid for folk at færdiggøre deres drink, går der længere tid før de overskrider ”5-genstande” grænsen.

#4: Sæt vinen på et nærliggende bord

Placer vin, øl og spiritus væk fra spisebordet og lad flaskerne være uåbnede når de ikke bliver skænket fra. Hvis man holder alkoholen væk fra spisebordet, kræver det en lille ekstra indsats for folk at få et glas vin. Et studie har vist, at ved at placere vand 8 meter væk fra en gruppe soldater, sammenlignet med 4 meter væk, fik soldaterne til at drikke 42 % mindre vand. Det viser effekten af bekvemmelighedsprincippet, og et lignende resultat kunne ligeledes forventes i forhold til alkoholindtag.

Lad vand stå på bordene som det lette valg, og stil kun en enkelt eller nogle få flasker med alkohol frem af gangen. Mange flasker med alkohol sender et signal om hvad værten forventer.

#5: Server aldrig vin i box

Sammenlignet med traditionelle vinflasker, er box-vin designet til druk. Flasker er klare og kræver at man løfter dem for at skænke alkohol fra dem. Man kan altså både se og mærke hvor meget vin man har drukket. Disse indikatorer er (med fuldt overlæg?) blevet fjernet med box-vin. Desuden skal man med traditionelle vinflasker åbne en ny flaske, for at blive ved med at drikke. Det skaber fremtrædende beslutningspunkter tæt forbundet med præcis information om, hvor meget man har drukket på daværende tidspunkt. Ikke overraskende laver box-vin producenter det første beslutningspunkt er 3-5 liter vin, og et tryk på hanen får enden af boksen til af løfte sig opad af sig selv.

#6: Lav alkoholprocent som forudindstillet valg

En lavere alkoholprocent vil højst sandsynligt reducere druk. Givet at folk drikker for at være sociale og ikke fordi de er afhængige af alkohol, er alkoholforbrug et biprodukt af sociale vaner og normer. Hvis det forudindstillede valg er en vin med en lav alkoholprocent eller en normal god dansk pilsner, tager det længere tid at nå ”5 genstande” grænsen når man slukker tørsten. Forudindstillede valg virker, præcis ligesom når printere som udgangspunkt printer dobbelt-sidet.

#7: Skab grænser

Selvom det vil være lidt dyrere for dig, kan du overveje at købe mindre vinflasker. Der findes flasker der er halv størrelse af den traditionelle vinflaske. Ved at placere sådan en flaske foran hver gæst, ville tvinge hver gæst om at overveje sit alkoholforbrug. Jeg kan faktisk huske at nogen gjorde mig opmærksom på et studie der målte effekten af det, men jeg kan desværre ikke finde det.

Shares

Del

Del dette med dine venner!