Jul – en højtid forbundet med lykke og glæde i selskab med familien. Børnene leger i sneen udenfor. De voksne drikker sig ned ved spisebordet.
Juledruk
Ja, du hørte rigtigt. Druk: At drikke alkohol med det primære formål at blive beruset af massivt alkoholindtag over en kort tidsperiode, ofte forbundet med unge studerende og kvantitativt defineret som overskridelse af ”5 genstande-grænsen”.
Selvfølgelig virker det lidt provokerende at kalde det druk, fordi ”blive beruset af massivt alkoholforbrug over en kort tidsperiode” sjældent er det primære formål ved spisebordet (medmindre du sidder ved siden af Faster Dorthe).
Dog er alternativet, lad os kalde det ”socialt drikkeri” (som referer til afslappet at drikke alkohol i en social sammenhæng uden et formål om at blive fuld), temmelig misvisende. “Socialt drikkeri” overser, at mange voksne sidder ved julefrokostbordet, hvis ikke med et sekundært formål om at blive beruset, så i hvert fald med den nødvendige information, erfaring og indsigt til at få børnene til at tro at de ”ved” at de vil overstige ”5 genstande” grænsen markant og blive meget fulde meget hurtigt.
Men bare rolig! Her er 7 nudges for at undgå druk på autopilot. De er faktisk brugbare for alle, der skal holde julefrokost eller nytårsaften. Husk, perfektionen ligger i forberedelserne.
7 nudges for at undgå juledruk på autopilot
1) Brug små vinglas
Vinglassets størrelse kan have en betydning for alkoholforbruget. Man kan derfor formode, at mindre glas betyder lavere indtag. Det er mere eller mindre den samme mekanisme, som når tallerkenstørrelsen påvirker kalorieindtaget. Store vinglas er moderigtige og ser flotte ud, men når folk selv hælder op, kan man forestille sig, at de ofte hælder op til et sted, hvor glasset ser passende fuldt ud uafhængigt af mængden af vin, der skal til. Så hvis du serverer rødvin, så brug i det mindste hvidvinsglassene.
2) Brug høje og tynde glas til drinks
3) Brug lige glas
Formen på glasset påvirker også det tempo, vi drikker i. Studier har vist, at folk drikker hurtigere af buede glas end af lige glas. Hvis det alt andet lige tager længere tid for folk at færdiggøre deres drink, går der længere tid, før de overskrider ”5 genstande”-grænsen.
4) Sæt vinen på et nærliggende bord
Placer vin, øl og spiritus væk fra spisebordet, og lad flaskerne være uåbnede, når de ikke bliver skænket fra. Hvis man holder alkoholen væk fra spisebordet, kræver det en lille ekstra indsats for folk at få et glas vin. Et studie har vist, at ved at placere vand 8 meter væk fra en gruppe soldater, sammenlignet med 4 meter væk, fik man soldaterne til at drikke 42 % mindre vand. Det viser effekten af bekvemmelighedsprincippet, og et lignende resultat kunne ligeledes forventes i forhold til alkoholindtag.
5) Server aldrig vin i box
6) Lav alkoholprocent som forudindstillet valg
7) Skab grænser
Selvom det vil være lidt dyrere for dig, kan du overveje at købe mindre vinflasker. Der findes flasker, som er halv størrelse af den traditionelle vinflaske. Ved at placere sådan en flaske foran hver gæst ville det tvinge dem til at overveje sit alkoholforbrug.
Skål! Og god julefrokost.
